Daging Australia Naik Harga, Daging India Sebagai Alternatif Terbaik

Direktur Utama Dharma Jaya, Raditya Endra Budiman, memastikan keamanan stok daging di DKI Jakarta selama bulan Ramadan dan menyambut Hari Raya Idul Fitri 1447 Hijriah. Dharma Jaya telah menyiapkan 1.000 ton daging sebagai stok untuk 3 bulan ke depan, dengan adanya tambahan pasokan daging dari swasta untuk mengatasi lonjakan permintaan sebesar 5-10%.

Meskipun demikian, Pemerintah Provinsi DKI Jakarta sedang mengantisipasi kemungkinan lonjakan harga daging, terutama mengingat kondisi Rupiah yang melemah terhadap Dolar AS dan ketegangan geopolitik global. RI masih sangat bergantung pada pasokan daging impor, terutama dari Australia, namun daging asal Brazil dan India juga bisa menjadi alternatif pasokan yang lebih terjangkau.

Bagaimana kondisi stok dan harga daging di Ibu Kota selama Ramadan dan Lebaran di tengah gejolak nilai tukar dan geopolitik global? Untuk informasi lebih lanjut, pantau wawancara antara Syarifah Rahma dan Direktur Utama Dharma Jaya, Raditya Endra Budiman dalam Squawk Box, CNBC Indonesia pada Senin, 02/03/2026.

Source link