Strategi Swasembada Kedelai: Tantangan RI dalam Mengurangi Ketergantungan

Presiden Prabowo Subianto mengumumkan Indonesia berhasil mencapai swasembada pangan, khususnya beras pada tahun 2025. Rekor produksi beras mencapai 34,62 juta ton di tahun 2025, melebihi capaian tahun sebelumnya yang hanya 31 juta ton. Stok beras di Bulog juga mencatat rekor sejak tahun 1980 dengan kenaikan dua kali lipat menjadi 4,62 juta ton. Meskipun berhasil mencapai swasembada beras, Indonesia masih mengimpor pangan lain seperti jagung, kentang, hingga sagu dan ubi jalar, serta pangan protein seperti kedelai dan daging. Upaya menjaga swasembada beras ke depan harus terus dilakukan dengan pemerataan produksi di daerah non-unggulan, mitigasi terhadap perubahan cuaca, dan pemahaman terhadap persoalan pupuk dan irigasi. Pemanfaatan teknologi pertanian dianggap penting untuk memperkuat ekosistem pangan dari hulu ke hilir demi mencapai target swasembada dan ketahanan pangan nasional. Anda dapat mengetahui analisis lebih lanjut mengenai capaian swasembada beras dalam dialog antara Andi Shalini dengan Agrifood Analyst CNBC Indonesia Research, Emanuella Bungasmara Ega Tirta di Squawk Box, CNBC Indonesia.

Source link