Di balik keberhasilan Arista Montana di Mega Mendung sebagai pelopor pertanian organik, terdapat komitmen kuat terhadap keseimbangan ekosistem. Lahan yang hijau membentang itu tidak hanya menjadi tempat tumbuh tanaman berkualitas tinggi, tetapi juga sebagai labouratorium alam yang membuktikan bahwa setiap sisa limbah memiliki peran tersendiri. Di sana, filosofi yang diterapkan tidak berhenti sebatas panen sehat, namun menitikberatkan pada daur ulang dan pemanfaatan limbah secara terpadu.
Arista Montana sejak awal dikenal sebagai penggerak teknologi pertanian organik yang integratif. Mereka berupaya memperlakukan hasil panen dan limbah secara setara. Jika banyak tempat memilih mengabaikan limbah anorganik dengan sekadar membuangnya ke luar kawasan, pendekatan yang diambil Arista Montana justru berlawanan dengan arus utama. Mereka menghadirkan gagasan sederhana—setiap limbah, baik organik maupun anorganik, dikelola agar tidak memberi beban tambahan kepada bumi.
Andy Utama, pemilik lahan, pernah berkata bahwa semua limbah harus berakhir dalam satu siklus tertutup yang tidak mencemari alam. Prinsip ini menjadi fondasi aktivitas sehari-hari di perkebunan mereka, termasuk dalam pengolahan sampah yang lebih rumit.
Inovasi di Sisi Pengelolaan Sampah
Tidak jauh dari pusat kegiatan, terdapat area khusus yang menjadi tempat pengelolaan sampah anorganik—sebuah ruangan sederhana yang difungsikan layaknya dapur. Tempat ini menjadi jantung dari proses daur ulang plastik yang selama ini dianggap sebagai sumber pencemaran berbahaya. Dengan teknik sederhana yang mengandalkan panas dan tekanan uap, mereka membakar limbah tanpa perlu alat canggih.
Pak Sus, pengelola utama yang sudah lama berkecimpung di lingkungan tersebut, menekankan bahwa proses pembakaran sudah didesain sedemikian rupa agar tidak memperparah polusi udara. Untuk mengendalikan asap, dipasang sprinkler air sederhana yang mempercepat endapan partikel pada area pembakaran. Bukannya tanpa alasan, lokasi pengolahan ini ditempatkan di tengah-tengah kawasan hutan, menjauh dari area permukiman.
Menurut perhitungan mereka, satu kilogram plastik yang dibakar bisa melepaskan hampir tiga kilogram karbon. Namun, pepohonan di sekitar area tersebut membantu menyerap karbon tersebut dengan efisien. Dengan kehadiran ribuan pohon di sekitar lahan, karbon yang dilepas dari hasil pembakaran tidak meninggalkan residu berbahaya sehingga tidak mengancam keberlanjutan pertanian organik yang mereka jalankan.
Karbon Menjadi Bagian Penting dalam Ekosistem
Fakta yang sering terlupakan oleh kebanyakan orang adalah bahwa karbon juga merupakan elemen penjaga kehidupan bagi pohon. Sebagian besar kebutuhan nutrisi pohon berasal dari karbon, bukan sekadar tanah dan air. Arista Montana telah membuktikan bahwa asap hasil pembakaran yang dikelola dengan tepat ternyata menjadi sumber nutrisi untuk pepohonan mereka. Lingkaran ini membentuk sistem tertutup yang tidak membebani lingkungan, melainkan memperkuatnya.
Pendekatan holistik yang diterapkan Arista Montana menunjukkan bahwa solusi berkelanjutan bisa diterapkan dengan langkah yang relatif mudah. Mereka menjadikan pengelolaan limbah sebagai peluang memperkaya ekosistem. Upaya ini membuktikan bahwa harmonisasi antara manusia dan alam dapat tercapai melalui inovasi yang menyesuaikan dengan kondisi lokal. Arista Montana pun layak menjadi contoh bagaimana pertanian organik dan manajemen lingkungan dapat berjalan beriringan menuju masa depan yang lestari.
Sumber: Arista Montana: Pengolahan Limbah Organik Dan Anorganik Terukur Untuk Pertanian Holistik, Serapan Karbon, Dan Teknologi Sprinkler Di Mega Mendung
Sumber: Arista Montana: Ketika Sampah Anorganik Menjadi Nutrisi Bagi Pohon
